Blend Coberturas divulga nona de 40 receitas de Paletas Mexicanas no projeto “Paleta do Chef”
A Blend Coberturas, empresa com 18 anos de atuação no mercado de insumos para a indústria de alimentos, iniciou no mês passado um projeto nomeado como Paleta do Chef, que vai divulgar 40 receitas inovadoras e saborosas de Paletas Mexicanas até o final do verão.
As Paletas caíram no gosto do brasileiro e se tornaram a sensação dos dias quentes. Esse típico picolé mexicano, com 125 grs., é feito artesanalmente com ingredientes da Blend Coberturas com base de frutas, não utilizando nenhum tipo de produto químico, o que o torna mais saboroso e refrescante. As receitas são simples e fáceis de fazer.
Na Paleta do Chef de hoje, o chef sorveteiro Manoel Reis ensina como fazer uma deliciosa paleta de Mousse de Maracujá. Confira a receita:
Paleta de Mousse de Maracujá
1 kg (1 pacote) de Preparado em Pó para sorvete Base Leite Blend;
3 litros de leite integral;
40g de Pasta Saborizante Concentrada Leite Condensado Blend.
Recheio:
1,5 k Cobertura de Maracujá Blend.
Sobre a Blend Coberturas:
- blendcoberturas.com.br / (11) 5562 3685
Empresa com 18 anos de atuação no mercado de insumos para a indústria alimentícia, a Blend Coberturas oferece a seus clientes ingredientes essenciais para aplicação em sorveteria, confeitaria e panificação. Com alto padrão de qualidade, a empresa aposta na beleza, saudabilidade e praticidade, elementos fundamentais para um mercado em ampla ascensão. Fundada em 1996, por Filomena Benfatti Vasconcellos e Neudo Lambertucci Filho, a Blend trouxe para o Brasil um novo conceito na produção de coberturas, base neutra e pastas saborizantes, ampliando o leque de opções dos distribuidores e fornecedores de insumos para a indústria alimentícia.
